Мисли одамон, ҳайвонот барои ғизои мутавозин ба ғизо ва маводи ғизоии гуногун ниёз доранд.Ғизоҳое, аз қабили меваю сабзавот, маводи ғизоии муҳим, аз ҷумла чарбу, карбогидратҳо ва нахро таъмин мекунанд ва аз витамину минералҳо бой мебошанд.Мева ва сабзавот тавозуни солимии ғизоиро дар парҳези ҳайвонот таъмин мекунанд ва баъзе меваҳо ё сабзавот метавонанд ҷузъҳои аллергенро иваз кунанд ё ҳазмшавии умумии формуларо беҳтар созанд ва тозакунии наҷосатро кам кунанд.
1. Арзиши ғизоии меваю сабзавот
Мева ва сабзавот ҷузъҳои шинос дар ҳаёт мебошанд.Волидони ҳайвонот медонанд, ки онҳо бояд бештар бихӯранд ва онҳо боварӣ доранд, ки дӯстони мӯйсафедашон низ ҳамин корро мекунанд.Тадқиқот дар бораи меваю сабзавот онҳоро дуруст нишон медиҳад.Мақолаҳои тадқиқотӣ оид ба истеъмоли мунтазами меваю сабзавот асосан ба баъзе бемориҳои музмин, аз қабили саратон, бемориҳои дилу раг, инсулт, бемории Алтсгеймер, катаракта ва баъзе хатарҳои таназзули функсионалии вобаста ба пиршавӣ ва ғайра нигаронида шудаанд. Барои ин бемориҳои музмин, пешгирӣ аксар вақт бештар аст. нисбат ба табобат самаранок аст ва бисёр натиҷаҳои тадқиқоти эпидемиологӣ низ инро инъикос мекунанд.Дар кишварҳои пешрафта, аз қабили Иёлоти Муттаҳида, бемориҳои қалб, саратон ва сактаи мағзӣ се сабаби асосии марг мебошанд ва тахмин зада мешавад, ки аз се як ҳиссаи марги саратон дар Иёлоти Муттаҳида тавассути танзими дурусти ғизо пешгирӣ карда мешавад.Ин далели мусоид ба мушкилоте ишора мекунад, ки тағирот дар парҳез, аз қабили афзоиши истеъмоли меваю сабзавот метавонад хатари паҳншавии бемориҳои музминро ба таври назаррас коҳиш диҳад.Махсусан, ба парҳез дохил намудани меваҳои ситрусӣ, меваю сабзавоти аз каротин бой ва сабзавоти турбӣ дар коҳиш додани хатари саратон аҳамияти бузург дорад.
2. Арзиши ғизоии меваю сабзавот дар ғизои ҳайвоноти хонагӣ
Нахи мевагӣ як манбаи муҳими нахи ҳалшаванда ва ҳалнашаванда дар формулаҳои ғизои ҳайвоноти хонагӣ бо сабаби хосиятҳои хуби ферментатсияи он барои беҳтар кардани саломатии рӯдаи ҳайвонот мебошад, вақте ки манфиатҳои ферментатсияи меъда бе осебпазирии ҳозима, сифати наҷосат ё хушбӯй ба даст оварда мешаванд, шумо метавонед ба самарабахш ноил шавед. вояи нахи мева.Ин баҳодиҳии таносуби нахи ҳалнашаванда ва нахи ҳалшавандаро дар маҳсулоти тайёр талаб мекунад.Илова ба таъмини нах, меваю сабзавот манбаи антиоксидантҳо, аз ҷумла флавоноидҳо, полифенолҳо, каротиноидҳо ва витаминҳои C ва E мебошанд. Антиоксидантҳо осеби оксидшавиро ба ҳуҷайраҳо тавассути scavenging радикалҳои озод, ки молекулаҳои ноустувор аз ҷониби бадан истеҳсол мешаванд, суст мекунанд.Намудҳои антиоксидантҳо ва вазифаҳои онҳо вобаста ба намудҳои растанӣ фарқ мекунанд.Масалан, антоцианинҳо, ки дар кабуд ва Клубнич мавҷуданд, метавонанд аз монеаи хун-мағзи сар гузашта, ба кортекс ва гиппокамп дохил шаванд ва ба фаъолияти маърифатӣ таъсир расонанд.Blueberries аз антоцианинҳо бой мебошанд, ки хосиятҳои антиоксидантҳои функсионалӣ доранд, ки метавонанд саломатии маърифатии ҳайвонотро дастгирӣ кунанд.Илова бар ин, илм дар бораи самаранокии компонентҳои растанӣ дар ғизои ҳайвонот ҳоло ҳам инкишоф меёбад.
3. Истифодаи функсионалии меваю сабзавот дар хуроки хайвонот
① Ҳамчун компоненти баландсифат дар ғизои ҳайвонот
Тибқи гузориши Минтел "Барои ғизои ҳайвоноти хонагӣ: аз ҷумла таъсири COVID-19, 75% одамон боварӣ доранд, ки барои хӯроки олии ҳайвонот маблағи бештар пардохт кардан лозим аст."Компонентҳои меваю сабзавот на танҳо дар тамғакоғазҳо ё бастабандии ғизои ҳайвоноти хонагӣ хуб ба назар мерасанд, балки онҳо инчунин нишондиҳандаи интихоби ғизои соҳиби ҳайвоноти хонагӣ буда, нишон медиҳанд, ки маҳсулот барои саломатӣ ва некӯаҳволии ҳайвон муфид аст.Аксар вақт, меваҳо ва сабзавотҳои асосии дар парҳези инсон истеъмолшаванда дар таркиби ғизои ҳайвоноти хонагӣ низ истифода мешаванд ва ин рӯйхат картошкаҳои ширин, картошка, сабзӣ, кабуд ва буттамева ва ғайраҳоро дар бар мегирад.Ба хӯриш илова кардани меваю сабзавоти хушки хока, хока ё пошхӯрда аз ҳама сарфакорона аст.Барои хӯрокҳои консервшуда, яхдон ва яхкардашудаи ҳайвоноти хонагӣ, аксар вақт компонентҳои нимхушк, тару тоза ё инфиродии зуд яхкардашуда бартарӣ дода мешаванд.Картошка ва картошкаи ширин нишон доданд, ки хеле ҳазмшавандаанд ва онҳоро барои формулаҳои "ҳазми ҳассос", ки аз ҷониби соҳибони сагҳои хурд қадр карда мешаванд, як ҳалли олӣ мегардонад.Бештар ва бештари брендҳо кӯшиш мекунанд, ки аз истифодаи витаминҳо ва минералҳои синтетикӣ даст кашанд ва бо илова кардани меваю сабзавот микроэлементҳои табииро илова кунанд.Ҳамчунин тамоюли хориҷ кардани пуркунандаи карбогидратҳо вуҷуд дорад, ки калорияҳоро бидуни ғизо таъмин мекунанд.Илова бар ин, хокаи мева як қатор бартариҳоро барои формулаҳои хӯроки ҳайвонот таъмин мекунад.Ин на танҳо беҳтар кардани маззаро дар бар мегирад, балки хока инчунин барои намноккунӣ, назорати фаъолияти об, афзоиши ҳосил, кам кардани фарбеҳ, ҷилавгирӣ аз афзоиши микробҳо ва таъмини антиоксидантҳо кӯмак мекунад.Хокаҳои меваю сабзавот одатан тавассути хушккунии барабан ё хушккунии яхкунӣ истеҳсол карда мешаванд.Онҳо метавонанд интиқолдиҳандаро дар бар гиранд, то арзиши ғизоии компонентҳоро нигоҳ доранд ва осонии истифода ва нигоҳдорӣ беҳтар кунанд.
2. Беҳтар кардани ғизои ҳайвоноти хонагӣ
Тарси волидайни ҳайвоноти хонагӣ аз он, ки ғизо додани сагу сагҳои худ дар як рӯз ба саломатии онҳо зарар мерасонад, як қисми сабаби он аст, ки бозори ингредиентҳои парҳезӣ ва хӯрокҳои омехта ҷалб карда мешавад.Категорияи наве, ки дар фазои ғизои ҳайвоноти хонагӣ суръат мегирад, ин ингредиентҳо ва омехтаҳои парҳезӣ мебошад, ки инсоният, фардӣ ва гуногунандеширо пешкаш мекунанд.Аммо муҳимтар аз ҳама, қодир будан ба саломатӣ ва некӯаҳволӣ.Ҳамон тавре ки шумораи бештари одамон дарк мекунанд, ки парҳези онҳо метавонад ба саломатии умумии онҳо таъсир расонад, ин бедоршавӣ ба дӯстони мӯйсафед низ дахл дорад.Ғизои хуби ҳайвоноти хонагӣ метавонад барои солим ва хушбахт нигоҳ доштани ҳайвоноти хонагӣ кӯмак кунад ва аз пардохтҳои гаронбаҳои байторӣ канорагирӣ кунад.Компонентҳо ва омехтаҳои хӯрокворӣ воситаҳои олӣ барои интиқоли компонентҳо ба монанди меваю сабзавот, таъмини саломатии ҳозима, саломатии пӯст, саломатии муштарак, рафъи стресс, солимии маърифатӣ ва ғайра мебошанд.Комбинатсияҳои гуногуни авокадо, сабзавот ва ғалладона бо мақсади баланд бардоштани мазмуни ғизоӣ, аз қабили буттамева, нок, овёс ва омехтаҳои меваю сабзавоти органикӣ, ки аз моддаҳои ғизоӣ бой мебошанд – антиоксидантҳо, витаминҳо, минералҳо, нахҳо ва ингредиентҳои ҷолиб барои зиёд кардани гуногунии ғизоии ғизои ҳайвоноти хонагӣ.
3. Ранги ғизои ҳайвонотро зиёд кунед
Байни афзалиятҳои ғизои истеъмолкунандагон ва интихоби истеъмолкунандагон аз хӯроки ҳайвонот робитаи равшан вуҷуд дорад.На ҳама рангҳои табиӣ яксонанд.Мисли ғизои инсонӣ, формуласозони ғизо ва тӯҳфаҳои ҳайвоноти хонагӣ ҳарчи бештар аз меваю сабзавот рангҳоро интихоб мекунанд ва дар бастабанди маҳсулот чунин даъвоҳо мекунанд.Сарчашмаҳои маъмули ранг сабзии сиёҳ ва афлесун, паприка (паприка), сабзӣ ва лаблабуи сурх ва дигар рангҳои растанӣ аннатто ва турмерик мебошанд.Аммо баъзе рангҳои табиӣ одатан ба гармӣ, буридан ва фишор ҳассосанд.Аз ин рӯ, онҳо бояд дар вақти зарурӣ ба раванди истеҳсолот илова карда шаванд, то натиҷаҳои беҳтарин ба даст оранд.Таъсири оксиген метавонад ба ранги баъзе пигментҳои табиӣ низ таъсир расонад ва ҳар қадар ҳаво ба раванди истеҳсолот илова карда шавад, ранги ниҳоӣ ҳамон қадар сабуктар мешавад.Пӯшидани хӯриш ва газакҳо бо равғанҳо ва равғанҳо низ метавонад ба ранг таъсир расонад.Хӯроки тарии ҳайвоноти хонагӣ тавассути омехта кардани компонентҳои рецептӣ ва пухтан бевосита дар банка, табақа ё халта тайёр карда мешавад.Рангро дар ҳама гуна қадам пеш аз пур кардан илова кардан мумкин аст.Марҳилаи асосии гармкунӣ - дистилятсия - ҳамеша пас аз илова кардани ранг сурат мегирад, аз ин рӯ рангҳои устувори гармӣ тавсия дода мешаванд.Аммо истифодаи ранг воқеан арзиши формуларо зиёд мекунад ва азбаски он пеш аз ҳама барои ҷалби волидони ҳайвоноти хонагӣ илова карда мешавад, санҷиши сенсории визуалӣ як сармоягузории оқилона аст.
Вақти фиристодан: 24 март-2022